Il titolare della licenza di un'azienda di produzione alimentare è stato multato di 4.000 dollari per infestazione da parassiti "grave".

Singapore

Scarafaggi e attività di roditori sono stati rilevati presso l'unità di lavorazione di Ever Dragon Foodstuff a Ubi durante un'ispezione nel giugno 2022.

Si è scoperto che Ever Dragon Foodstuff produce prodotti alimentari non approvati dalla loro licenza. (Foto: SFA)

SINGAPORE: Il titolare della licenza del produttore alimentare Ever Dragon Foodstuff è stato multato di S$4.000 lunedì (28 agosto) per errori che includevano l'infestazione di parassiti.

La multa inflitta al singaporiano Cheong Ah Kiong è arrivata più di un anno dopo che la Singapore Food Agency (SFA) aveva ispezionato l'unità di trasformazione alimentare dell'azienda a Ubi.

La SFA ha affermato che durante l'ispezione del 15 giugno 2022, gli agenti hanno rilevato "grave infestazione da parassiti" e scarsa manutenzione dei locali.

C'erano scarafaggi vivi e morti, attività di roditori e un roditore decomposto, ha detto la SFA l'anno scorso quando ha ordinato a Ever Dragon Foodstuff di sospendere le operazioni presso l'unità. Al licenziatario è stato inoltre detto di ritirare a scopo precauzionale i prodotti “you tiao” che erano stati distribuiti a vari stand gastronomici.

Lunedì la SFA ha dichiarato che l'unità di trasformazione alimentare produce anche prodotti non autorizzati dalla licenza dell'azienda.

L'agenzia ha avvertito che verranno adottate misure coercitive contro gli operatori alimentari che non rispettano le norme sulla sicurezza alimentare.

I trasgressori possono essere multati fino a S $ 5.000. In caso di reato continuato, rischiano un'ulteriore sanzione fino a S$ 100 per ogni giorno o parte di esso durante il quale il reato continua dopo la condanna.

Si consiglia ai membri del pubblico che riscontrano cattive pratiche di igiene alimentare negli stabilimenti alimentari di non trattarle con condiscendenza. Possono anche fornire feedback tramite il sito web della SFA.